Hertmerweg 24, Hertme

06 41 323 637

Webshop
Home / Blog / Voeding / Homemade Granola
homemade-granola-recept-praktijk-avital

Recept: Homemade Granola

Ingrediënten

  • 70 gr kokoschips
  • 70 gr walnoten
  • 70 gr geschaafd amandelen
  • 70 gr pompoenpitten
  • 50 gr zonnebloempitten
  • 30 gr cacaonibs
  • 30 gr kokosolie
  • 1 tl kaneel
  • 2 el honing

Houd je van zoet, dan zou je nog stevia poeder of erythritol kunnen toevoegen. Let wel op dat je kiest voor een variant die niet vermengd is met suiker.

Voedingswaarden

per 30 gram:

  • 204 kcal
  • 18 gr vet
  • 6 gr koolhydraten
  • 5 gr eiwit

Home / Blog / Voeding / Homemade Granola

Recept: Homemade Granola

Homemade granola, het kost inderdaad tijd om het te maken, maar het is zoveel gezonder!

Zoals ik altijd tegen iedere cliënt zeg; kleine veranderingen kunnen al een groot verschil maken. Eén van die veranderingen is het ontbijt. Hier valt een enorme winst te behalen.

 

Waarom zelf granola maken?

Veel mensen ontbijten met yoghurt of kwark. Wat mij betreft is dit een goede voedzame manier om de dag te beginnen, maar helaas hoor ik dan ook dat er flink wat muesli of cruesli aan toegevoegd wordt en laat dit nou net niet zo gezond zijn om de dag mee te starten. In de meeste ontbijtgranen zit wel erg veel suiker. Gemiddeld tref je 2 suikerklontjes per portie aan. Wanneer je ervanuit gaat dat een suikerklontje 3 gram weegt, dan krijg je per jaar 2190 gram suiker binnen met alleen al je ontbijtgranen.

Kies voor eigen gemaakte granola en je weet precies wat je binnenkrijgt.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 135 graden Celsius.
  2. Zet een bakplaat met bakpapier klaar.
  3. Meng eerst alle droge ingrediënten door elkaar.
  4. Laat in een pannetjes de kokosolie smelten.
  5. Meng de honing met de kokosolie en meng het daarna samen goed door de andere ingrediënten.
  6. Bak de granola in ongeveer 45 minuten mooi bruin. (Schep het tussendoor een paar keer even om.)
  7. Laat de granola afkoelen en breek het geheel daarna in kleinere stukken.
  8. Bewaar het in een handige pot, zodat je iedere ochtend heel makkelijk iets over je yoghurt kun strooien.
Liefs Avital
homemade-granola-recept-praktijk-avital

Ingrediënten

  • 70 gr kokoschips
  • 70 gr walnoten
  • 70 gr geschaafd amandelen
  • 70 gr pompoenpitten
  • 50 gr zonnebloempitten
  • 30 gr cacaonibs
  • 30 gr kokosolie
  • 1 tl kaneel
  • 2 el honing

Houd je van zoet, dan zou je nog stevia poeder of erythritol kunnen toevoegen. Let wel op dat je kiest voor een variant die niet vermengd is met suiker.

Voedingswaarden

per 30 gram:

  • 204 kcal
  • 18 gr vet
  • 6 gr koolhydraten
  • 5 gr eiwit