Niets is zo lekker als een verse, zelfgemaakte notenpasta! Het is niet alleen super simpel om te maken, maar ook nog eens een stuk gezonder dan veel kant-en-klare varianten. Geen toegevoegde suikers of onnodige ingrediënten – alleen pure noten, naar jouw smaak. Of je nu kiest voor amandelen, cashewnoten of een mix van verschillende soorten, met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijke, romige notenpasta. Perfect voor op brood, door smoothies of als smaakmaker in je favoriete gerechten. Ga aan de slag en geniet van je eigen creatie!
Heerlijke variaties:
- Voeg een theelepel kaneel, cacaopoeder of chilivlokken door de notenpasta toe voor een extra kick!
- Ook lekker: een eetlepel geraspte kokos of wat fijngehakte noten voor wat extra crunch.
Beleg een boterham of een cracker met 1 el notenpasta en:
- Een lekkere (zelfgemaakte) jam
- Plakjes appel en een snufje kaneel
- Een beetje sambal en een paar plakjes komkommer • Plakjes banaan en speculaaskruiden
TIP:
Bewaar de notenpasta in een brandschone (weck)pot tot 1 maand op een koele, donkere plaats.